Een koeltap maakt gebruik van een koelkast om het bier te koelen, hierdoor is de tap erg makkelijk in gebruik en heeft het de tapcapaciteit van een normale biertap. In de koelkast passen 2 twintig liter vaten of 4 tien liter vaten, voor de grotere feesten heeft u daarom wel een extra koelkast nodig om het bier te koelen. Doordat de tap op wielen staat is deze makkelijk te verplaatsen en dus ideaal te gebruiken als mobiele tap.